深圳では、地下鉄沿線のショッピングモールであれば、たいがい、スーパー（超市（ちゃおし））があり、食品から、日常用品に至るまで、何でも揃います。
ここでは、深圳における、代表的なスーパーについて、紹介してみます。
スーパーマーケット（超市）
イオン（永旺）
深圳市内で、唯一、進出している日系スーパーがイオン（永旺）です。
明るく広い通路、清潔感のある生鮮食品、丁寧な店員のサービスは、我々日本人にとっては、馴染みのあるものであり、安心感があります。
また、日本の缶詰、調味料、お菓子、コーヒーなど、輸入食品コーナーもありますし、「ポカリスウェット」「明治のアイスクリーム」「スーパードライ」「明治ブルガリアヨーグルト」等、最近は、現地生産の日本商品も充実しています。
ただ、もちろん中国なので、日本のスーパーのような品揃えは期待できません。過度に期待していると、がっかりするかもしれません。
もっと、日本の食品がほしいという方は、香港のイオンまで足を伸ばして、まとめ買いしておくのがよいと思います。日本食品は、香港のイオンのほうがむしろ安いので、交通費を使っても行く価値はあります。
ちなみに、イオンでは、毎週火曜日に「答謝日（感謝デー）」という、割引セールが実施されることがあります。商品が一律に安くなる他、特売品もでるので、一見の価値はあります。ただ、特売日は、中国人であふれかえっているので、レジは長蛇の列になることを覚悟しなければなりません。
イオン 深セン市内 各店舗
近年、深センのイオンは、海岸城やCOCOPARKといった都心から、郊外に移転している感じがあります。都心の家賃が高いという面があるのかもしれません。以下、各店舗についてです。
シティックプラザ（中信城市広場）店
深センのイオンでは、一番古い店舗です。店内は、おちついた照明の、少しおしゃれな感じになってます。
（場所）地下鉄「科学館」駅D出口から、地下商店街の通路沿いを歩くこと5分、シティックプラザ（中信城市広場）地下一階にあります。少しわかりにくいですが、一度行けば、問題ないはずです。
その他の店舗
〇新州店 地下鉄「石厦」駅または「沙尾」駅
〇東湖店 地下鉄「太安」駅
◯丹竹头店 地下鉄「丹竹头」駅
◯宝安中心店 地下鉄「宝安中心」駅
オーレ（Ｏle） 香港系
香港系の高級スーパー。
きれいにラッピングされた商品、ちょっと暗めの落ち着いた照明、ディズプレイは、他のローカルスーパーとは完全に一線を画しています。
また、肉、魚、野菜、果物など生鮮食品は、ほぼラッピングされて販売されています。また、有機野菜、高級ワインやチーズ、厚切りステーキ肉といった贅沢品が充実しているのも特徴です。あと、日本食品も割とおいてあります。
ただいかんせん、値段が割高な気がします。何か特に欲しい物があれば別ですが、普通のものをリーズナブルな値段でという場合は、他で買えばいいでしょう。
（主な店舗）
〇万象城店 地下鉄「大劇院」駅すぐ華潤中心万象城
〇ホリデープラザ（益田假日広場）店 地下鉄「世界の窓」駅下車すぐ
超級物種
最近、ショッピングモールでよく見かけるようになってきた、高級っぽいスーパーです。
コンセプトとか、品揃えは、オーレに似ているかもしれません。
（場所）華強北、COCOPARK など都心の地下街など
TASTE （香港系）
清潔感のある商品、明るく間取りが広い店は、イオンに近い感じ。また、価格も、高くもなく安くもなくで、日本人にとっては、かなり使い勝手のよいスーパーだと思います。
日本の商品や輸入品も、そこそこ置いています。
（主な店舗）地下鉄「国貿」駅すぐ、金光華広場地下。など
ウォルマート （沃尔玛）
アメリカのウォルマート（沃尔玛）が、深センにも進出しており、食品売り場は、つねに多くの中国人でにぎわっています。
外資ですが、品質、価格ともに、かなりローカル化が進んでおり、一般庶民向けスーパーという感じです。あまり、積極的にほしいと思えるものが無い印象です。
店員は、ジーンズにポロシャツという、いかにもアメリカンなスタイルで、イオンとは対照的なのが面白いです。
嘉里中心店（国貿駅）、蛇口店（南油駅）他、市内10店舗ほど
カルフール（家乐福）
カルフール（家乐福）も、ウォルマート同様、かなりローカル化が進んでおり、中国の一般庶民向けスーパーという印象です。輸入食材も一部、扱っています。
フランス資本が撤退したので、現在は、中国資本が引き継いでいると思われます。
中心城店（会展中心駅）、保利店（后海駅）他、市内5-6店舗ほど
メトロ（麦德龙）
会員制ドイツ系スーパー。
肉売り場、輸入ワインからバジル、ミントなどハーブ類、ザワークラフトなど、欧米系の食材を豊富に取り揃えています。
（場所）宝安北路はじめ、市内に三店舗ありますが、どの店舗も郊外にあって、イマイチいきにくい印象です。
日本食材専門スーパー
日本食材を扱う小売店というのは、日本人の多い地域でたまにみかけます。ただ、結構、なくなったり、移動したりすることも多いので、なかなか安定して、経営しにくいのかもしれません。
コンビニ（便利店）
深センにも「ファミリーマート」「セブンイレブン」「サークルＫ」など、日本でもおなじみのコンビニが存在します。
なかでも、日本人が一番、使い勝手が良いのが「ファミリーマート（全家）」かもしれません。
店内に入ると、一瞬、日本に戻ってきたかのような錯覚を覚えるほどです。しかし、それは店内のレイアウトだけで、商品は、かなり現地化しているため、日本にある品揃えは、ほとんど期待しないほうが良いでしょう。特に、お弁当、おにぎり、サンドイッチ、スイーツなどの類は、期待を裏切られること間違いなし！！です。（まあ、これは別にファミマが悪いんじゃなくて、ここが中国だからしょうがないです。）
あと、日本の商品は、現地生産されているものも多く、「ポカリスウェット」「明治のアイスクリーム」「出前一丁」「カップヌードル」「ポッキー」など、必ず置いてあります。
中国のスーパー（超市） 豆知識
中国のスーパー（超市）ですが、この数年間で、スーパーに備え付けのセルフレジ（自助収銀机）で、スマートフォンで支払う形式に変わっています。
以下、中国のスーパーで買い物するときの支払い方法をはじめ、ちょっとした注意点についてです。
支払い方法
中国のスーパー（超市）では、現在、ほとんどのスーパーで、セルフレジ（自助収銀机）の導入が進んでいます。以下、その手順についてです。
セルフレジ 手順
各スーパーによって、形式は若干異なるかもしれませんが、概ね、以下の順番でやっていけばいいでしょう。
1 認証・・画面のQRコードをスキャン（←ないところもある）
2 商品をスキャン・・下のセンサーに、商品のコードを当てていく、レジ袋も必要なら購入
3 商品の確認・・・・全商品スキャンし終わったらOKをクリック
4 支払い方法を選択・・微信か支付宝、あるいは顔認証も
5 支払い・・・・・・・下のセンサーに、自分のスマホを当てて完了
なにか不備があったら、係員に聞けば良し。逆に、自分に不備があったら、係員が何か言ってくるはずです。
係員は、商品のスキャン漏れがないか、意外によくチェックしています。あとで、係員に指摘されて、不愉快な思いをしないように、購入前に十分確認したほうがいいでしょう。
ちなみに、レジ袋は、無人機の近辺に、置いてあると思います。買うのが面倒なときは、自分で買い物袋を持参したほうがいいでしょう。
有人レジ
もし、スマホを忘れた、あるいは現金しか持ってないなどのときは、有人レジを使うことは可能です。
レジで聞かれるとすれば、「会员卡有吗？（会員券は持っているか？）」か「要不要袋子？（袋は要りますか）？」くらいだと思います。
割引
スーパーでは、値引き交渉はできません。ただ、中国人は割引が非常に好きなので、セールはしょっちゅう行っています。
例えば「买一送一（マイイーソンイー）」というのを、よく耳にするかもしれません。
これは、ひとつの商品を買うと、もうひとつタダでもらえるということです。要するに５０％OFFのことです。応用系として「买二送一（マイアーソンイー）」とかもあります。（2つ買ったら、1つおまけ）
また、「８折」「９折」という文字をよく見かけるかもしれません。「折（ジャー）」は、「〇割引」に相当する中国語ですが、中国では、引く方ではなく、残りに着目するので、注意が必要です。
例えば、
「9折」は「９割で売る（1割引）」
「8折」は「8割で売る（2割引）」
の意味になります。
生鮮食品は計り売りが基本
日本では、野菜や果物、肉、魚といった生鮮食品は、あらかじめ、パッケージングされて、値段付けされていますが、こちらでは、量り売りが、まだまだ多いです。
まず、野菜や果物に関しては、レジにもっていく前に、はかりで、重量に応じた価格の付いたシールを貼ってもらわなければなりません。（選んだものを、そもままレジに持っていっても、相手にしてもらえません。）
肉、魚に関しては、もう少し難しいです。肉は、基本的にはブロック肉の量り売りですが、ミンチ、薄切りも言えば可能です。魚やエビは、いけすの中から、網で救わなければなりませんので、ちょっとした
ちなみに、上記の食品はすべて、1斤（ジン/500ぐらむ）が単位となっています。
例えば、2斤は、1公斤（ゴンジン/1KG）に相当します。