外資系のファーストフード（快餐）
マクドナルド、ケンタッキーなど、深センでは、外資系のファーストフードチェーンが、店舗を展開しており、もはや食べられないものはないくらいです。ただ、メニューなど、中国仕様にローカライズされていたりします。
マクドナルド（麦当劳）
まずは、マクドナルド（麦当劳）。中国でお世話になる外食ナンバーワンと言っても過言ではありません。
マクドナルドの場合、ローカライズはされていますが、既存のメニューもしっかり残っているので、日本人にとっては、かなり利用しやすいと思います。
最近は、店内端末で注文したり、スマホ上で注文したりする方法も増え、注文方式が、少し複雑になってます。
ケンタッキー（肯德基）
不思議ですが、中国では、マクドナルドより、ケンタッキーのほうが、店舗数が多いです。
なので、やたらとカーネルサンダースの顔を見かけることになると思います。
ただ、日本人にとっては、中国のKFCは、あまり利用しにくい感じです。
バーガーキング（汉堡王）
バーガーキング（汉堡王）が、近年、深センにも、次々とオープンしています。
とにかく、あのワッパー（皇堡）が食べられるというのは、ありがたいですね。
ただ、ちょっと、値段は高め、マクドナルドみたいに、気軽に、コーヒーに変更できないのが、不便です。
ピザハット（必胜客）
ピザハットもあります。
でも、一回しか入ったことがなく、個人的には、あまり美味しいという印象がありません。
サブウェイ（賽百味）
サブウェイ（赛百味）も、あります。
でも、中国人は、あまり冷たいものを食べたがらないので、いつも閑散としている印象がありますね。
自分は、店舗にはいかず、出前で注文することが多いですが、結構、重宝しています。
吉野家
海外にいると、やはり、日本の牛丼の味が恋しくなりますよね。
幸い、深センには吉野家が、早くからオープンしています。
店内は、日本のようなカウンター席は無く、レストランのような感じ。また、メニューは、牛丼以外にも、何でも有りという感じで、結構、ローカライズしているので、日本の吉野家と全く同じというわけにはいかないかもしれません。
すき家（食其家）
吉野家から遅れること10年、深センにも、すき家（食其家）が、オープンしています。
ただ、店舗数は少なく、存在感がイマイチのような気がします。
萨莉亚（サイゼリア）
サイゼリア（萨莉亚）があるのも、嬉しいですね。
しかも、こちらのサイゼリアも、かなり安い値段で提供しているので、いつも店内が混雑しており、落ち着いて食事がしたい人には、お勧めではないかもしれません。
港式茶餐厅、香港ファストフードなど
「茶餐厅」というのは、レストランと喫茶を足して2で割ったようなもので、香港が本場。
深センは香港に隣接していることもありいわゆる、「港式茶餐厅」が充実しており、店内は、広東語が飛び交うなど、中国ローカルとはまた少し違った、雰囲気が味わえます。
翠華餐廳
香港の老舗「茶餐厅」。
一般の「茶餐厅」よりも少し洗練された感じがあり、ワンランク上の「茶餐厅」といった感じが漂っています。その分、値段も高くなってます。
近年、深センにも徐々に増えてきています。
太興焼味餐厅
その名のとおり、焼味（鶏、鴨、叉烧（チャーシュー）などのロースト）がうまい店。
ここは茶餐厅よりもぐっと洗練された感じですが、茶餐厅の風格が残っています。
大快活
香港の有名中華ファーストフード。オレンジ色を基調とするモダンな内装デザインと無国籍風BGMとは逆に、お味の方は、コテコテの味付けとなっています。
香港には、至るところにありますが、深セン側には羅湖と会展中心などに、数店舗あります。
快餐（中華ファーストフード）
中式快餐（中華ファーストフード）は、中国人が普段着で行く店。日本人が入るには抵抗があるかもしれませんが、木桶飯、桂林米粉、蘭州ラーメンなど、探せば、意外においしい店があります。自分ならではの店を発掘してみるのはいかがでしょうか。
味千ラーメン（味千拉面）
最近、影が薄くなった感じがある、味千ラーメンですが、それでもまだ、かなりのショッピングモールに店舗があります。
ラーメン屋というより、何でも有りの中華ファミレスといった感じです。ラーメンは、あまり期待しないほうがいいでしょう。
面点王
中国の東北地方の庶民の味を、そのままファーストフードにした感じ。米ではなく、小麦が主体で、「包子」「面」がおいしい店です。
注文の方式が独特で、カードをもって、カウンターで注文して、スタンプを押してもらい、出来たら受け取りに行くという、セルフサービス方式になっていて、日本人には、難易度が高いかもしれません。
湘粉人家（湖南）
いわゆる「木桶飯」屋。中でも、このチェーン店は、ローカル度は高いが、利用価値は高いです。
「湘」という字にある通り、湖南料理をベースとしているが、辛くないものもあります。お勧めは「梅菜扣肉飯」「土豆肉丝饭」「米豆腐」など。
低価格でかなりの満足感があります。
康师傅
カップ麺でおなじみの台湾，康师傅（カンシーフ）が運営している麺レストラン。
といっても、もちろんインスタントではなく、牛肉麺は結構、本格的に仕上げてあります。